Sal de Rochelle Natural

La Sal de Rochelle, conocida así mismo como TARTRATO SÓDICO POTÁSICO es de apariencia blanca y fina. El producto es NATURAL y se fabrica a partir de los subproductos procedentes de la fermentación de vinos y mostos. Se elabora en nuestras instalaciones siguiendo un exhaustivo control de calidad supervisado por nuestro personal altamente cualificado. Debido a las tan diversas aplicaciones, ofrecemos el producto en cristales incoloros y también en polvo cristalino blanco. La Sal de Rochelle, está incluida en la lista de ADITIVOS ALIMENTICIOS con el código E-337.
sal rochelle

Aplicaciones Sal de Rochelle

TRATAMIENTO DE METALES
INDUSTRIA MICROELECTRÓNICA
EFECTO PIEZOELÉCTRICO
RETARDANTE DEL FRAGUADO DEL YESO Y CEMENTO
PLATEADO DE ESPEJOS
INDUSTRIA ALIMENTARIA: Fabricación de pectinas y gelatinas.
CONSERVANTE DE LA CARNE
INDUSTRIA FARMACÉUTICA
REACTIVO DE LABORATORIO: Solución de Fehling, determinación del ácido úrico.
PASTA DE DIENTES
PAPEL DE CIGARRILLOS: Regulador de la combustión.

Características técnicas

NOMBRE QUÍMICO:

L (+) Sal de Rochelle
Tartrato sódico potásico
Sal de seignette
Tartrato doble de potasio y sodio

CAS 6381-59-5
EINECS 206-156-8
Fórmula química: NaKC4H4O6 , 4H2O
Peso Molecular: 282.23
Descripción: cristales incoloros, polvo blanco
Número de Índice Merck: 6381-59-5

Propiedades físicas

Punto de Fusión: 70º-80ºC
Solubilidad en agua: 73 g. Sal de Rochelle/100g de agua a 20ºC. Prácticamente insoluble en alcohol.
Sistema de cristalización: prismas con forma de rombo

Ingredientes

Riqueza: No menos de 99% y no más de 102% de C4H4KNaO6
Principales impurezas: Conforme a los límites establecidos en las últimas ediciones de la FCC, BP,USP y NF.

Packaging

– 25 kg.

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